Le accortezze messe in atto fanno si che sia diventato il posto più sicuro dove portare a mangiare un bambino piccolo. Vediamo come abbiamo deciso di rendere altrettanto sicuro il nostro paese. La Società di Pediatria Canadese anni fa si trovò di fronte ad un grande problema: molti bambini soffocavano a causa di chicchi di uva, wurstel, prosciutto e via dicendo. La soluzione fu semplice quanto drastica: inviarono a tutti le linee guida per il “trattamento obbligatorio” della preparazione dei cibi negli asili, nelle scuole dell’infanzia e dovunque mangiasse un bambino. La riduzione degli incidenti fu immediata e gli effetti benefici non tardarono ad arrivare. Il problema nasce proprio perché in tutti gli altri paesi queste linee guida.. non esistono. Si continua a dare il chicco di uva intero ad un bimbo molto piccolo, a dare in mano un wurstel ad un bambino sotto ai 36 mesi, a non tagliare il prosciutto crudo a pezzettini piccoli.